糖醋藕片

一.配料

莲藕、葱、姜、蒜、白糖、黄酒、醋、盐

二.操作步骤

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2.1 准备工作

1.莲藕去皮切成片泡入清水备用
2.葱切成葱花、姜和蒜切成沫，将藕片取出控水

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2.2 实操部分

1.少许油放入葱姜蒜煸炒、依次放入白糖、黄酒、醋、盐
（白糖和醋的比例是2：1）
2.放入藕片炒熟出锅

三.成品展示

糖醋o'p