烧豆腐

一.配料

卤水豆腐、辣椒粉、熟芝麻、香葱、蒜、生抽、白糖、香油、玉米淀粉水

二.操作步骤

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2.1 准备工作

1.豆腐切成一公分薄厚、5公分宽四方块儿，下过煎炸至表面金黄取出配用
2.香葱切成葱花放入碗中、依次放入生抽、蒜沫、白糖、香油、辣椒粉、加入适量玉米淀粉水搅拌均匀。

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2.2 实操部分

1.小火放入适量油、放入炸好的豆腐
2.倒入调料汁炖至收汤即可

三.成品展示

烧豆腐